5 mai 2007
Pâtes & Cordon bleu
Ingrédients :
100 g de pâtes
1 cordon bleu
Préparation :
Mettre de l'eau dans une casserole.
Verser un peu d'huile dans la casserole.
Mettre de l'huile dans une poêle.
Faire chauffer l'eau à feu fort jusqu'à ébullition.
Saler l'eau.
Verser les pâtes en pluie dans la casserole.
Commencer la cuisson du cordon bleu dans la poêle.
Remuer les pâtes jusqu'à reprise de l'ébullition.
Goûter les pâtes pour apprécier le degré de cuisson (Al dente = 6 minutes).
Egoutter les pâtes sans rincer.
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