1 mai 2007
Bricks au chèvre frais accompagnées de petits gésiers confits
Ingrédients :
2 feuilles de brick
4 carrés de chèvre frais
2 cuillères à soupe de crème fraiche
Gésiers confits
Paprika
Prendre une feuille de brick, y déposer 2 carrés de chèvre frais avec une pincée de paprika et 1 cuillère à soupe de crème fraiche. Refermez le tout et les enfourner 5 minutes à 220°C. Pendant ce temps, faire revenir dans un poêle quelques gésiers. Une fois prêts, les disposer sur les feuilles de brick accompagnées de salade. Bon appétito.
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